MENU DIGITALE
PER INIZIARE...
  • Le patate rustiche

    Prodotto surgelato

    6.00 €
  • Le chips cacio e pepe

    Prodotto surgelato. Allergeni 2

    9.00 €
  • La Frittura di calamaretti spillo e verdure pastellate

    Prodotto surgelato. Allergeni 1, 2,11, 12

    15.00 €
  • La frittura di Calamari e Gamberi

    Allergeni 1, 4, 9, 12

    17.00 €
  • Il Polpo croccante con mayo artigianale al polpo

    Allergeni 1, 9

    14.00 €
  • Le polpette di Gamberi con bisque di crostacei e chips di zucchine* (10 pz)

    Prodotto Surgelato – Allergeni 1, 2, 4, 10, 11, 12

    12.00 €
  • Le polpette di patate e baccalà con crema di zucchine, croccante alla curcuma e pomodorini confit* (10 pz)

    Prodotto Surgelato – Allergeni 1, 2, 6, 11

    12.00 €
  • I crostini di pane dorati con burro salato della Normandia al profumo di lime e alici del Cantabrico

    Allergeni 1, 2, 6

    16.00 €
I NOSTRI PANINI
Accompagnati da patate rustiche
  • P1 Polpo arrosto

    Stracciatella, pomodori secchi, mayo al polpo, rucola. Prodotto surgelato. Allergeni 1, 2, 9

    12.00 €
  • P2 Tartare di tonno

    Burrata, pomodoro fresco, pesto di basilico. Prodotto surgelato. Allergeni 1, 2, 6, 8

    12.00 €
  • P3 Tartare di salmone

    Bufala, crema di chips di zucchine, mandorle, songino. Prodotto surgelato. Allergeni 1, 2, 6, 8

    12.00 €
  • P4 Gamberoni arrosto

    Stracciatella, melanzane grigliate, mayo ai crostacei, granella di pistacchio e sedano al ghiaccio. Prodotto Surgelato. Allergeni 1, 2, 4, 8, 12

    16.00 €
  • P5 Cheeseburger

    Hamburger, bacon, cheddar, insalata, pomodoro. Allergeni 1, 2

    12.00 €
  • P6 Tricolore

    Hamburger, bufala, rucola, pomodoro. Allergeni 1, 2

    12.00 €
  • P7 Goloso

    Hamburger, stracciatella, capocollo, granella di pistacchio, songino. Allergeni 1, 2, 8

    13.00 €
LE NOSTRE SPECIALITA'
TRA TERRA...
  • Le fave con cialde di pane, cipolla caramellata, friggitelli, pomodorini confit e cicoria spadellata

    Allergeni 1

    10.00 €
  • Il tagliere misto di formaggi e latticini localli, prosciutto crudo di Parma, capocollo di Martina Franca e pizzicotti fritti

    Allergeni 1, 2

    22.00 €
...E MARE
  • Il polpo arrosto su purea di fave, cicoria spadellata e petali di Don Carlo

    Prodotto Surgelato. Allergeni 1, 9

    16.00 €
  • Il baccalà su vellutata di ceci, cipolla caramellata, olive taggiasche, capperi dorati, essenza di prezzemolo e pistilli di peperoncino

    Prodotto Surgelato. Allergeni 1, 6

    16.00 €
  • I Gamberoni dorati su crema di zucca, funghi porcini, guanciale croccante e polvere al nero di seppiia

    Prodotto Surgelato – Allergeni 1, 4, 12

    16.00 €
  • Il filetto di Orata al fornosu melanzane dorate, mozzarella di bufala, datterino giallo al profumo di basilico

    Prodotto Surgelato. – Allergeni 1, 2, 6, 11

    18.00 €
  • Il trancio di Salmone su nido di rape ripassate, stracciatella liquida e briciole di tarallo pugliese

    Prodotto Surgelato. Allergeni 1, 2, 6

    18.00 €
  • La tagliata di pesce spada con patate rosticciate, pomodorini confit, stracciatella e n'duja calabrese

    Prodotto Surgelato. Allergeni 2, 6

    18.00 €
  • La tagliata di tonno rosso con guazzetto alla mediterranea, datterino giallo e rosso, capperi, olive taggiasche e origano

    Prodotto Surgelato. Allergeni 6

    18.00 €
  • La tartare di salmone, insalata di finocchio e arancia, citronette agli agrumi e granella di pistacchio

    Prodotto Surgelato. Allergeni 6, 8

    18.00 €
  • La tartare di tonno rosso, radicchio marinato in salsa teriyaki, pere, noci e pepe della tasmania

    Prodotto Surgelato. Allergeni 1, 6, 8, 10

    18.00 €
  • La grigliata mista: trancio di pesce spada, trancio di tonno rosso, seppia, polpo e gamberone

    Prodotto Surgelato. Allergeni 4, 6, 9, 12

    24.00 €
I PRIMI...come da tradizione
  • Orecchiette al pomodoro, cacioricotta e basilico

    Allergeni 1

    8.00 €
  • Spaghetti quadrati alla carbonara

    Allergeni 1, 2, 11

    10.00 €
  • Spaghetti quadrati cacio e pepe

    Allergeni 1, 2

    10.00 €
mare, mare, mare
  • Gnocchetti alle vongole, zucchine, bottarga di tonno, limone

    Allergeni 1, 6, 9

    18.00 €
  • Fusilloni al ragù di polpo, olive nere inchiastre, briciole di tarallo pugliese

    Allergeni 1, 9, 10

    16.00 €
  • Spaghetti quadrati al datterino giallo, tonno rosso, stracciatella, granella di pistacchio

    Prodotto surgelato – Allergeni 1, 2, 6, 8

    16.00 €
  • Linguine al nero di seppia, stracciata di burrata, tartare di gambero rosso al profuno di lime

    Prodotto surgelato – Allergeni 1, 2, 4, 12

    18.00 €
  • Ravioli al cuore di burrata, pomodorini confit, chips di spinaci, gamberi in doppia consistenza, pepe della tasmania

    Prodotto surgelato – Allergeni 1, 2, 4, 12

    18.00 €
  • Paccheri all'astice ai tre pomodori (minimo 2 persone)

    Prodotto surgelato – Allergeni 1, 4, 12

    25.00 €
  • Risotto all'essenza di zucchine, tartare di salmone, stracciatella liquida, polvere di lamponi al ghiaccio, geste di limone e mandorle (minimo 2 persone)

    Prodotto surgelato – Allergeni 2, 4, 6

    20.00 €
CRUDO DI MARE
  • Ostrica Gillardeau (1 pz)

    Allergeni 9

    7.00 €
  • SCAMPO (1 pz)

    Allergeni 4

    4.00 €
  • Gambero Rosso (1 pz)

    Allergeni 4

    4.00 €
  • Tagliatella (200 gr)

    Allergeni 9

    10.00 €
  • Allievi (200 gr)

    Allergeni 9

    10.00 €
LASCIATEVI TENTARE...
  • La millefoglie con crema chantilly, pere e gelato al cioccolato

    Allergeni 1, 2, 11

    6.00 €
  • La crema catalana con frutti rossi

    Allergeni 2, 11

    6.00 €
  • Il cannolo scomposto con crema di ricotta, arancia candita e cioccolato

    Allergeni 1, 2, 11

    6.00 €
  • Il tirami chaux affogato in salsa calda di caffè e crumble al cioccola

    Allergeni 1, 2, 11

    6.00 €
VINI BIANCHI
  • MAIOLICHE COLLECTION PUGLIA VERDECA IGP

    Tenute Viglione – Gradazione 12%

    18.00 €
  • FIANO DI AVELLINO DOC

    Cantina Sanpaolo – Gradazione 13,5%

    22.00 €
  • SUAVEMENTE IGP FALANGHINA

    Cantina Sanpaolo – Gradazione 13,5% – Vitigno Falanghina, Greco di Tufo, Fiano

    22.00 €
  • COLLIO RIBOLLA GIALLA DOC

    Cantina Cormòns – Gradazione 12,5%

    24.00 €
  • FRIULI TRAMINER DOC

    Cantina Cormòns – Gradazione 13%

    24.00 €
VINI ROSSI
  • ABBADIA GRANDE IGP PRIMITIVO

    Azienda Agricola Santoro – Gradazione 14%

    18.00 €
  • FRANZ HAAS PINOT NERO ALTO ADIGE SUDTIROL

    Franz Haas – Gradazione 13,5%

    35.00 €
VINI ROSATI
  • MAIOLICHE COLLECTION ROSATO DI PRIMITIVO

    Tenuta Viglione – Gradazione 13%

    18.00 €
  • OLTREME' IGT SUSUMANIELLO

    Tenuta Rubino – Gradazione 12,5%

    24.00 €
  • CONTESSA STAFFA IGT NERO DI TROIA

    Antica Enotria – Gradazione 13%

    22.00 €
  • FIVE ROSES IGT NEGROAMARO

    Leone De Castris – Gradazione 12,5%

    24.00 €
  • METIUSCO IGP NEGROAMARO

    Palamà – Gradazione 12,5%

    24.00 €
BOLLICINE
  • GRANI DI NERO Spumante Brut Rosè

    Cantina Merotto – Gradazione 11,5% – Vitigno Pinot Nero

    24.00 €
  • BARETA Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG

    Cantina Merotto – Gradazione 11,5% – Vitigno Glera

    24.00 €
  • MOSNEL BRUT Franciacorta DOCG

    Cantina Franciacorta Mosnel 1836 – Gradazione 12,5% – Vitigno Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

    45.00 €
  • SANTA LUCIA ROSE' Franciacorta Rosè

    Cantina Santa Lucia Franciacorta – Gradazione 13% – Vitigno Chardonnay, Pinot Nero

    45.00 €
  • FERGHETTINA Franciacorta DOCG

    Cantina Ferghettina Franciacorta – Gradazione 12,5% – Vitigno Chardonnay, Pinot Nero

    40.00 €
  • ALERAN BRUT SUPREME AOC Champagne Brut

    Cantina Aleran – Gradazione 12% – Vitigno Chardonnay, Pinot Nero

    60.00 €
  • MOET CHANDON RESERVE IMPERIAL CHAMPAGNE AOC

    Cantina Moet Chandon – Gradazione 12% – Vitigno Pinot Nero

    75.00 €
  • AYALA Champagne Brut Nature

    Cantina Ayala – Gradazione 12% – Vitigno Pinot Nero

    80.00 €
LE BIRRE
  • LINFA

    Alcol 5% – Stile American Pale Ale

    5.00 €
  • BEVA

    Alcol 6,5% – Stile belgian Ale

    6.00 €
  • ABBOCCATA

    Alcol 6,5% – Stile Bockbier

    6.00 €
  • ABBOCCATA da 75cl

    Alcol 6,5% – Stile Bockbier

    14.00 €
  • GIARA

    Alcol 5% – Stile Blanche

    6.00 €
  • GIARA da 75cl

    Alcol 5% – Stile Blanche

    14.00 €
  • MARGOSE

    Alcol 4,2% – Stile Glose

    5.00 €
DRINK LIST
  • Aperol Spritz
    6.00 €
  • Campari Spritz
    6.00 €
  • Gin & Tonic
    da 7.00 a 10.00 €
  • Moscow Mule
    7.00 €
  • Grappa
    6.00 €
  • Rum
    da 6.00 a 8.00 €
  • Whisky
    da 6.00 a 8.00 €
  • Liquori
    5.00 €
  • Amari
    6.00 €
Tabella Allergeni
  • 1) Glutine
  • 2) LATTICINI
  • 3) LUPINI
  • 4) CROSTACEI
  • 5) SOIA
  • 6) PESCE
  • 7) SENAPE
  • 8) FRUTTA A GUSCIO
  • 9) MOLLUSCHI
  • 10) SEDANO
  • 11) UOVA
  • 12) SOLFITI
  • 13) ARACHIDI
  • 14) SESAMO